Отличная пресс-машина, равиоли получаются очень хорошо, так же делаем пельмени, получается все просто супер, не думала что механически можно так отлично и быстро делать качественные равиоли и пельмени. Спасибо.

Видео на тему: Jgl 60 jgt 60 пельменный аппарат настольный цена


Видел когда-то для вареников. Там две полукруглые пластины с углублением, скрепленные посередине. типа кладешь сочень, фарш, пополам складываешь и оп-ля!

у меня пельменница еще советская, но форма самих пельмешек такая же. Никогда я в продаже не видела шестигранных пельменей!!! Ложечка для начинки мне кажется очень удобная должна быть, конечно есть мастера которые в кулак фарш наберают и выдавливают абсольтно ровненькие комочки, например моя тетя, так она всю жизнь в пищевом блоке проработала и кондитером и поваром так ей сам бог велел, а вот я обычной ложечкой то прибавлю, то уберу и все равно пельмешки разные по объему получаются. По поводу самой пельменницы - на вид онаотличается от советских только что не круглая, а прямоугольная и материал пластик. Мне кажется весь вопрос в том как легко пельмешки будут из нее выскакивать. Я например когда леплю пельменницу очень обильно мукой посыпаю и все-равно некоторые прилипают, может к пластику липнуть не будут.

jgl 60 jgt 60 пельменный аппарат настольный цена

Способ третий, с соблюдением технологии и достижения внешнего вида. Здесь все просто: раскатываем тонкую пластину теста, из которой рюмкой подходящего диаметра (чем меньше - тем лучше) вырезаем кружочки. Далее действуем как в предыдущем способе: кладем начинку, защипываем, соединяем углы.

jgl 60 jgt 60 пельменный аппарат настольный цена




О пельменницах: пельменница ручная купить воронеж и машинку для равиоли купить

jgl 60 jgt 60 пельменный аппарат настольный цена

катя 16 января 2012Пельмени получились обалденно вкусные,спасибо за рецепт!!!Анатолий 05 января 2012Люблю готовить, рецепты понравились, но хорошие пельмени, это тесто, теплые руки и качественная начинка.Оля 31 декабря 2011Спасибо огромное за рецепт! Я в этом году первый раз в жизни решила приготовить пельмешки, и остановилась на этом рецепте. И советы все очень полезные! Сейчас жду пока закипит вода чтобы сварить первую партию. Думаю будет вкусняшка!!!ника 14 ноября 2011вкуснотища!!!спасибо за советы!жду не дождусь ужина)муромец 22 октября 2011Просто замечательная статья не отбавить, не прибавить!!!!!!!



Реклама

Счетчики